Торговий патент - це державне свідоцтво, яке засвідчує право суб'єкта підприємницької діяльності або його структурного підрозділу займатися певними видами підприємницької діяльності. З 1 січня 2011 плата за торговий патент на деякі види підприємницької діяльності перейшла із загальнодержавних податків і зборів в розряд місцевих і змінила при цьому свою назву, тепер вона називається збором за здійснення деяких видів підприємницької діяльності. У статті 267 Податкового кодексу України регламентовано порядок використання торгових патентів Як і раніше, в 2011 приватним підприємцям на єдиному податку, а так само платникам фіксованого податку, які здійснюють свою діяльність на ринку торгові патенти купувати не треба. Якщо ж підприємець перебуває на загальній системі оподаткування та його діяльність передбачає проведення розрахунків з відвідувачами за готівкові грошові кошти, то необхідно придбати торговий патент. Торговий патент суб'єктам підприємницької діяльності видають податкові органи за місцезнаходженням кафе на підставі заявки (поданої за встановленою формою). Торговий патент придбавається на кожен пункт продажу товарів. При цьому під пунктом продажу, зокрема, розуміються ресторани, кафе, закусочні, бари, відкриті літні майданчики, кіоски та інші пункти громадського харчування. Відкриті літні майданчики мають статус окремого пункту продажу, якщо вони не є частиною стаціонарного кафе, розташованого в приміщенні (тобто є самостійними об'єктами). Що стосується літнього майданчика, розташованої біля стаціонарного капітальної споруди, що експлуатується за принципом збільшення посадочних місць, то такий майданчик окремим пунктом продажу не є, і значить набувати на нього торговий патент не потрібно. Ставка збору за здійснення торговельної діяльності встановлюється органами місцевого самоврядування з урахуванням місцезнаходження пункту продажу товарів та асортименту товарів. У 2011 році ставка збору на території м. Севастополя становить 188 грн з розрахунку за один календарний місяць. Термін дії торгового патенту становить 60 календарних місяців. Оплата вартості торгового патенту здійснюється щомісяця не пізніше 15 числа місяця, що передує звітному Приватний підприємець може заплатити збір авансовим внеском до кінця календарного року. Статтею 125 НКУ передбачені штрафні санкції за здійснення діяльності без торгових патентів, а так само за порушення порядку отримання і використання торгових патентів. Торговий патент повинен бути розміщений в кафе на відкритому і доступному для огляду місці. Для запобігання пошкодження торгового патенту дозволяється розміщувати нотаріально завірені копії торгових патентів. При цьому оригінал повинен зберігається у відповідальної особи суб'єкта господарської діяльності.
